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エビとブロツコリーのガーリック炒め
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エビとブロツコリーのガーリック炒め-レシピのメイン写真

エビとブロツコリーのガーリック炒め

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

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材料

2人分
  • エビ(殻、背わたとり酒(大1)に10分位つけておく) 10尾
  • ブロツコリー 100g
  • カリフラワー 50g
  • ニンニク(うす切) 1片
  • 片栗粉 適量
  • ごま油 適量
  • 塩・黒胡椒 適量
  • ■A 合わせ調味料
  • 顆粒とりがらスープ 小2
  • 水 150ml
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作り方

  1. 1

    ごま油でニンニクを弱火で炒めきつね色のカリカリのチップにし、とり出す

  2. 2

    ビニール袋に水気をとったエビと片栗粉を入れ塗す

  3. 3

    カリフラワー、ブロツコリーは、塩少量(分量外) フワッとラップし600Wレンジで3分加熱
    冷凍なら600Wレンジで1分

  4. 4

    エビ、カリフラワー、ブロツコリー、ごま油とAを入れ炒め絡めて、塩・黒胡椒で味付し皿に盛り付け①をのせる

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tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717
2022/05/11 10:07に公開
毎日の献立に四苦八苦
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このレシピのキーワード

炒めもの エビ 鶏肉 片栗粉 カリフラワー ブロッコリー にんにく 酒

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