好きな時に好きなだけ簡単苺ジャム
あみてぃん @cook_40310897
冷凍苺で簡単にフレッシュな苺ジャムを作りませんか？( ^ω^ )冷凍ならリーズナブル、甘みも自分好みで!
このレシピの生い立ち
友達が作ってくれて美味しかったので、私流に作ってみました。
好きな時に好きなだけ簡単苺ジャム
冷凍苺で簡単にフレッシュな苺ジャムを作りませんか？( ^ω^ )冷凍ならリーズナブル、甘みも自分好みで!
このレシピの生い立ち
友達が作ってくれて美味しかったので、私流に作ってみました。
作り方
- 1
冷凍苺、レモン果汁、上白糖を鍋に入れて火にかける。
- 2
苺をサクサクと潰しながら弱火でコトコトて煮る。冷凍苺は簡単に潰れます。上白糖も溶けて来ます。
- 3
20〜30分煮て水分がとんでとろみが出たら出来上がりです！
コツ・ポイント
レモン果汁を入れると色が鮮やかになります。レモン果汁は入れ過ぎに注意。すっぱーくなってしまいます。ちなみに苺500gに対して大さじ1くらいが私好み。冷凍苺は業務用スーパーで買いました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20755753
