たけのこ、厚揚げは5ミリくらいの厚さに切る。

フライパンに胡麻油を少し入れ、たけのこ、厚揚げを炒める。

たけのこ、厚揚げが温まってきたら豚こま投入。

豚こまをほぐしつつ、調味料を順番に投入。

豚肉にしっかり火が通ったら完成。