材料全てを合わせて温める前にしっかり混ぜ込んでおきます。

弱火から中火で徐々に温めて沸騰直前で止めます。(90℃ほど)

百均のチョコ用の型などに流し入れて一旦固めます。アガーは常温でもすぐに固まるので気楽！

色違いの物を作る際にも①から同じように繰り返すと作れます。食紅が簡単ですが、チョコやココアなど色々応用してみてください。

別パターンの物も同じように型に流し込んで固めます。

常温でしばらく放置すると固まります。牛乳プリンとしても食べられますが、ここで冷凍庫に入れて凍らせます。

固まったら型から取り出してタッパーなどで冷凍保管するといつでも摘まんで食べられます。

完成！シャクシャクしてて食感はジェラートみたい。アガーで固めてるので溶けても形が崩れません。