レンジで簡単！冷凍かぼちゃの塩バター煮
横浜市リハビリテーション事業団 @rihajigyoudan
冷凍かぼちゃを電子レンジで簡単調理！夕飯やお弁当のおかずの１品になる塩バター煮です。
このレシピの生い立ち
給食レシピを自宅でも簡単に作れるようにアレンジしてみました。かぼちゃにはビタミンAが豊富です。ビタミンAは鼻やのどの粘膜を強化してくれるため、風邪予防に効果のある栄養素です。（戸塚センター、港南センター、通園給食、簡単調理）
レンジで簡単！冷凍かぼちゃの塩バター煮
冷凍かぼちゃを電子レンジで簡単調理！夕飯やお弁当のおかずの１品になる塩バター煮です。
このレシピの生い立ち
給食レシピを自宅でも簡単に作れるようにアレンジしてみました。かぼちゃにはビタミンAが豊富です。ビタミンAは鼻やのどの粘膜を強化してくれるため、風邪予防に効果のある栄養素です。（戸塚センター、港南センター、通園給食、簡単調理）
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に冷凍かぼちゃと調味料を入れ、全体にからむようによく混ぜる
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- 2
ふんわりとラップをかけて、電子レンジ600Wで4分加熱する
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- 3
一度取り出して、軽く混ぜ、再び電子レンジ600Wで3分加熱する
-
- 4
仕上げのバターを入れて再びラップをかける
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- 5
湯気が出なくなるくらいまで冷めたら、バターが全体にからむように優しく混ぜてできあがり
-
- 6
※鍋で作るレシピはこちらです→かぼちゃの塩バター煮（レシピID21830962）
コツ・ポイント
加熱後にバターをすぐ混ぜるとかぼちゃが崩れやすいので、少し落ち着いてから混ぜるようにします。有塩バターを使う場合は塩を少なめにして下さい。（エネルギー43kcal、たんぱく質0.9g、塩分0.1g（子ども1人分））
つくれぽ
横浜市内で小児から成人に至るまでのライフステージに沿ったサービスを提供している社会福祉法人横浜市リハビリテーション事業団です。 通園施設や入所施設などで提供している給食のレシピや、栄養士のおススメレシピなど（野菜嫌いのお子さんも食べやすい料理や、麻痺のある方も簡単につくれる料理など）をご紹介していきます。 当法人のホームページはこちら→ https://www.yrf.jp/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20756243
