野菜嫌いさんも食べれる!!野菜ポタージュ
Kumappoi75 @cook_40338797
野菜嫌いの人も野菜を美味しく取れるように食べやすい味付けで作れるようにしました。
このレシピの生い立ち
なるべく作りやすいように簡単な作り方で作れるように考えました。
野菜嫌いさんも食べれる!!野菜ポタージュ
野菜嫌いの人も野菜を美味しく取れるように食べやすい味付けで作れるようにしました。
このレシピの生い立ち
なるべく作りやすいように簡単な作り方で作れるように考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参(1本)、玉ねぎ(1個)をざく切りにする。
-
- 2
中火に鍋をかけてバター（8g）を入れ、玉ねぎに火が軽く通るまで炒める。
(バターが焦げないように注意) -
- 3
玉ねぎに火が通ったら、水を500cc入れて、人参とコーンを入れる。
(コーンは水を切っておく) -
- 4
中火で人参に串が軽く通るまで煮る。
(水分が少なくなったら100cc程度を加えていく) -
- 5
人参に火が通ったら火を止めて粗熱をとり、ブレンダーで野菜を崩していく。
ミキサーに掛けてもOKです。 -
- 6
野菜がすべて崩れたら、牛乳を400cc加えて中火にかける。
煮たって来たら◎を加えて味を整えて完成!! -
コツ・ポイント
野菜を食べやすいようにコーンを加えてコーンポタージュに近い味にしています。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20756285
