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焦がしバターの贅沢食パン
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焦がしバターの贅沢食パン-レシピのメイン写真

焦がしバターの贅沢食パン

とろけるキッチン
とろけるキッチン @cook_40300191

焦がしバターの甘い誘惑☆ブリオッシュのような贅沢なパンをホームベーカリーで。

焦がしバターの甘い誘惑☆ブリオッシュのような贅沢なパンをホームベーカリーで。

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焦がしバターの贅沢食パン

とろけるキッチン
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材料

1斤
  • バター 60g
  • 牛乳 180ml
  • 卵黄 M1個分
  • 強力粉 220g
  • アーモンドパウダー 30g
  • 砂糖 30g
  • 塩 2g
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    まずは焦がしバター作り。バターを小さく切って弱火にかけます。

    • 焦がしバターの贅沢食パン作り方1写真
  2. 2

    バターが溶けてきつね色になってきたら火をとめ、ザルで越したら、焦がしバターの出来上がり。

    • 焦がしバターの贅沢食パン作り方2写真
  3. 3

    ホームベーカリーに牛乳から順にセットし、焦がしバターも入れたらOK

コツ・ポイント

焦がしバター作りは、最後面倒でもザルで越した方が雑味の少ない焦がしバターになります。

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とろけるキッチン
とろけるキッチン @cook_40300191
2022/05/04 02:30に公開
食生活指導士2級取得。3児のママで時短で働きつつ、毎日キッチンにたってます。クックパッドではスイーツやホームベーカリーを使ったパンレシピを掲載中。簡単でおいしいレシピを目指しているので、是非作ってみてください。
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このレシピのキーワード

食パン バター 牛乳 強力粉 卵黄

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