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病みつき！ヤーコンのイタリアンサラダ
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病みつき！ヤーコンのイタリアンサラダ-レシピのメイン写真

病みつき！ヤーコンのイタリアンサラダ

クックCCUHSX☆
クックCCUHSX☆ @cook_40336797

ヤーコンのマヨネーズ和えも美味しいけど今日はヘルシーに食べたいなと思い変わり種のイタリアン風にしてみました☆
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ヤーコンのサラダが食べたい…でもマヨネーズだとカロリーが気になる…そうだ！ヘルシーなイタリアン風にしようそうしよう

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病みつき！ヤーコンのイタリアンサラダ

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ヤーコンのマヨネーズ和えも美味しいけど今日はヘルシーに食べたいなと思い変わり種のイタリアン風にしてみました☆
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材料

  • ヤーコン 中1本
  • 豆苗(カイワレや玉ねぎもいけそう♪) 適量
  • ◆ドレッシング
  • オリーブオイル 適量
  • 塩麹または塩 適量
  • 砂糖または甘味料 適量
  • 酢(私はアップルタイザービネガー) 適量
  • にんにくすりおろし 半かけ
  • バジル 適量
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作り方

  1. 1

    ヤーコンはてきとうに細切りして水にさらしてアク抜きをする

  2. 2

    豆苗はハサミで好みの量を切り取り、3センチくらいにチョキチョキする

  3. 3

    ドレッシングの材料を混ぜ合わせて、ヤーコンと豆苗にあえる

  4. 4

    お好みで焼き海苔を刻んで入れても美味しいよ♪

コツ・ポイント

ドレッシングは味を確かめながら調節して材料を入れてね☆

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クックCCUHSX☆
クックCCUHSX☆ @cook_40336797
2022/05/12 07:56に公開

このレシピのキーワード

サラダ 豆苗 かいわれ こうじ ヤーコン 玉ねぎ

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