トマト4個分をカットします。1個を8等分くらいにします。ざっくりでOK.

にんにく2個分をみじん切りにしておきます。新玉ねぎはスライサーでスライスしておきます。

オリーブオイル大さじ3とにんにくをフライパンに入れ火をつけます。

ガーリックのいい香りがしてきたら、豚ひき肉を入れて炒めます。

ひき肉の色が変わったらトマトを全部入れてそのまましばらく放置。

4～5分経ったらヘラで混ぜていきます。そこに新玉ねぎのスライスを投入。

調味料を全て入れてよく混ぜます。とろみが出てくれば出来上がり！

今回はパスタにしたので、パスタを茹でて、上にソースをのせて頂きました。