【美人レシピ】ミートオムレツ
美人レシピ @cook_40096301
卵は一瞬で火が通るので、中身の具はあらかじめしっかり火を通しておきます。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
【美人レシピ】ミートオムレツ
卵は一瞬で火が通るので、中身の具はあらかじめしっかり火を通しておきます。
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作り方
- 1
① 玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
② ボウルに卵を割りほぐし、調味料で味付けして２等分にする。
- 3
③ フライパンにサラダ油をなじませ、みじん切りの玉ねぎ・合びき肉を炒め、
塩・こしょうで味付けする。 - 4
④ ②の卵に加えて混ぜる。
- 5
⑤ フライパンに油をなじませ、④の卵を流し入れ、半熟状に火を通し、木の葉型に形を整え、器に盛り、付け合わせを添える。
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