玉ねぎ1玉を薄切りにして、お鍋にお水200ml お塩1/4入れて沸騰するまで煮詰める。
煮詰めたら、蓋をして中火で15分

その後、炒めながら周りをこそげる。
焦げ付いたら20mlの差し水を2回程。
飴色になったらお水400mlとブイヨン2個

バターひとかけを入れてふつふつしたら、器に移してパンを乗せてチーズをかける。
オーブンで250度で10分。

次にトースターで230度で2分焼いてチーズに焼き目をつける。