絶品ハヤシライス～隠し味
ぞうさんのお家 @cook_40037821
市販のルーなのにコクがあっておいしい！ぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
おいしいコクのあるハヤシライスを食べたくて作りました。
絶品ハヤシライス～隠し味
市販のルーなのにコクがあっておいしい！ぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
おいしいコクのあるハヤシライスを食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ハヤシフレークはこちらを使用します。
-
- 2
たまねぎを厚めにカットし、深めのなべでオリーブオイルでいためます。
- 3
好きな野菜をカットしていれて炒めます。ニンジンやジャガイモは少し小さめの一口サイズにします。
- 4
牛筋肉を入れ火がなじんだら赤ワインを鍋にひと回し入れます。だいたい100ｃｃくらい
- 5
水を規定量いれ、コンソメ・ブイヨン・ローリエをいれます。
- 6
あくとりシートをおいて、蓋をして中火で15分～20分煮ます。
- 7
火を止めてルーを入れ、よくかき混ぜて再び火をつけて5分くらいで完成！
コツ・ポイント
赤ワインは安いものでＯＫ！ミニサイズで120円とかのものを常備していたら料理に使えて便利です。
つくれぽ
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