日曜に水、日本酒、ネギの青いところ、生姜、鶏がらスープの素で冷たいところから鶏むね肉を茹でる。沸騰して１５分で止めて放置

冷めたらジップロック。みじん切りのネギ、ごま油、塩コショウ、レモン汁、すりおろしにんにく、鶏がらスープの素まぜ塩ダレ作る

角煮は先週作ったもの1センチ角に切ったもの、みじん切りのネギを炒める。すりおろしニンニク、生姜もいれ、卵まぜたご飯も投入

ほうれん草ちくわしらすの和え物、新玉ねぎ、イカ、赤パプリカの酢の物はつくりおきのやつ。