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抹茶とあずきの和風食パン
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抹茶とあずきの和風食パン-レシピのメイン写真

抹茶とあずきの和風食パン

魯山人の舌
魯山人の舌 @cook_40330789

抹茶の苦味とあずきの甘味が相性抜群です!

このレシピの生い立ち
千利休が食べそうな食パンをイメージして作りました!

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魯山人の舌
魯山人の舌 @cook_40330789

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材料

  • 強力粉 春よ恋 250g
  • 牛乳  180g
  • ゆであずき 100g
  • バター 30g
  • キビ糖 20g
  • ハチミツ 30g
  • ドライイースト 4g
  • 塩 3g
  • 抹茶 4g
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作り方

  1. 1

    牛乳にバター、塩、キビ糖、ハチミツ、抹茶を入れて35℃に加熱する

  2. 2

    釜に①を入れ小麦粉を入れる

  3. 3

    くぼみを作りドライイーストを入れる

  4. 4

    1斤 ミディアム MIXモードでスタート

  5. 5

    ブザーが鳴ったらあずきを投入

  6. 6

    出来上がり!

    • 抹茶とあずきの和風食パン作り方6写真
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魯山人の舌
魯山人の舌 @cook_40330789
2022/05/12 13:04に公開
究極の味覚を持つ猫!
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このレシピのキーワード

食パン 抹茶 はちみつ あずき バター 牛乳 強力粉 たかきび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20758305
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