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レンチン!野菜とたらの酒蒸☆タルタルのせ
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レンチン!野菜とたらの酒蒸☆タルタルのせ-レシピのメイン写真

レンチン!野菜とたらの酒蒸☆タルタルのせ

3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975

30分もあれば完成!レンチンで調理簡単!後片付け楽チン!お好きなお野菜でお試しあれ!
このレシピの生い立ち
レンチンで簡単蒸し物を。我が家の三つ子の僕ちゃんの大好物のタルタルをたっぷり掛けてお試しあれ!

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材料

2人分
  • たら 2切れ
  •  塩麹(レシピ7160481参照) 大さじ1
  •  コショウ 適量
  •  ショウガチューブ 少々
  •  酒 大さじ1〜
  • 茹で卵 3個
  • 調味料 
  •  塩 適量
  •  粒マスタード 小さじ1
  •  マヨネーズ たっぷり卵がタルタル状になる位
  •  牛乳 大さじ1
  •  あればたくあん、柴漬け、福神漬等 適量
  • 春キャベツ(キャベツ) 適量(底に敷き詰めれる位)
  • 人参 1/2本〜
  • 玉ねぎ 1/2個〜1個
  • 他お好みの野菜
  • 酒 大さじ2
  • ニンニク醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    たらに塩麹、コショウ、酒、ショウガチューブを絡めておく。しばらく冷蔵庫で寝かす。

    • レンチン!野菜とたらの酒蒸☆タルタルのせ作り方1写真
  2. 2

    タルタルを作る。茹で卵を作る。細かくつぶし調味料を加えてよく混ぜ合わせる。

    • レンチン!野菜とたらの酒蒸☆タルタルのせ作り方2写真
  3. 3

    野菜は火が通りやすい大きさに切る。

  4. 4

    耐熱容器に野菜とたらを入れて酒とニンニク醤油をかける。

    • レンチン!野菜とたらの酒蒸☆タルタルのせ作り方4写真
  5. 5

    蓋かラップをふんわりかけて600w6分〜レンチン!火が通るまで様子を見ながら少しずつレンチン!

    • レンチン!野菜とたらの酒蒸☆タルタルのせ作り方5写真
  6. 6

    火が通ったら上にタルタルをたっぷり掛けて出来上がり!

    • レンチン!野菜とたらの酒蒸☆タルタルのせ作り方6写真
  7. 7

    耐熱容器の代わりにクッキングシートでクックパー包みをしてレンチンしてもOKです!

コツ・ポイント

レンチン時間は調節して下さい。お野菜はもやし、なす、ピーマン等お家にある物でOKです。

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3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975
2022/05/18 05:50に公開
大阪在住、3つ子+その兄ちゃんのビッグママ!
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このレシピのキーワード

たら ゆで卵 しば漬け にんじん キャベツ こうじ にんにく 牛乳 酒 たくあん 玉ねぎ しょうが

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