たまごをボウルに割り入れ軽くほぐした後、水を加えてしっかり攪拌する。

粉類を全て加えて、ダマがなくなるまでしっかり混ぜる。

容器にグラシンカップを敷き、鍋に入れて蒸す。

蒸している間に、チョコを袋ごと3分くらい湯に浸す。柔らかくなったら袋の上から揉んで完全に溶かす。

蒸しあがったら鍋から取り出し、チョコの袋の角を小さく切って、蒸し生地の上にチョコをトッピングする。