チョコレートはレンジで溶かしておく

玉子にパルスイートとグラニュー糖を数回に分けて入れながら、白っぽくもったりするまで、ハンドミキサーで泡立てる。

チョコレートを加えてさらに混ぜる。

ビニール袋で潰しておいた豆腐を加えてさらに混ぜる。

薄力粉とココアパウダーをビニール袋に入れてよく振り混ぜ、生地に加えてヘラでさっくり混ぜる。

型にシートを敷き、生地を入れる。

粉糖をかけて、ホイップクリームを添えて完成。