はっさくのフルーツサンド
acacia_hg @cook_40301636
酸味が和らぎ食べやすい！
いつも、はっさくを食べない家族が
みんなパクパク食べてくれました(=´▽`=)
このレシピの生い立ち
毎年、実家からはっさくを沢山もらうのですが、私しか食べない(泣)
何とか、家族にも食べてもらいたくて考えました。
はっさくのフルーツサンド
酸味が和らぎ食べやすい！
いつも、はっさくを食べない家族が
みんなパクパク食べてくれました(=´▽`=)
このレシピの生い立ち
毎年、実家からはっさくを沢山もらうのですが、私しか食べない(泣)
何とか、家族にも食べてもらいたくて考えました。
作り方
- 1
はっさくの外皮と甘皮をむき、ザルで軽く水気をきる。
超簡単な皮のむき方はこちらID21579339
-
- 2
生クリームをボールに入れ、きび砂糖を加えて泡立てる。
脂肪分が多い生クリームは固めに仕上がります。
-
- 3
サンドイッチ用のパンの片面に生クリームを厚めに塗る。
-
- 4
はっさくをのせる。
-
- 5
もう一枚のパンの片面に生クリームをたっぷり塗る。
-
- 6
2枚を合わせてサンドする。
- 7
2セット作ったら、ラップでくるむ。
ややしっかりめに巻くと、後でカットしやすいです。 -
- 8
全ての材料でサンドイッチをつくったら、冷蔵庫でねかし、生クリームとはっさくをなじませる。
- 9
ラップで包んだまま、パン切り包丁でゆっくりとカットする。
コツ・ポイント
生クリームを塗るときに、外側が薄くなりがちなので、はっさくの厚い部分が外側にくるように並べると、できあがりが平らになります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20759015
