時短#炊飯器で新玉ねぎのスープ煮
クック6Y819O☆ @cook_40328390
新玉ねぎの芯も玉も甘甘トロトロ！葉も美味！
新玉の甘みがしみでたスープと一緒に！
このレシピの生い立ち
実家の畑の玉ねぎをいくつか早めに収穫。休日に時間かけたくないなぁと思い。
時短#炊飯器で新玉ねぎのスープ煮
新玉ねぎの芯も玉も甘甘トロトロ！葉も美味！
新玉の甘みがしみでたスープと一緒に！
このレシピの生い立ち
実家の畑の玉ねぎをいくつか早めに収穫。休日に時間かけたくないなぁと思い。
作り方
- 1
新玉ねぎの葉と玉の部分を切り分ける。玉の部分は切らずに丸ごと使う。
- 2
新玉ねぎの葉の固い芯の部分は3〜4cm長さに、緑の柔らかい部分は大きめの斜め薄切りに切る。
- 3
人参・ウインナーは食べやすい大きさに切る。
-
- 4
炊飯器の釜に①②③を入れて水とコンソメ顆粒を加え塩こしょうを振り炊飯器にセットし普通炊飯でスタートする。
-
- 5
炊飯終了したらスープの味を確認し調整し玉ねぎの葉の緑の部分を入れて蓋をし時間を置き、葉が柔らかくなったら出来上がり。
-
- 6
○スープ多めがいい場合は、水・コンソメ顆粒を増量して下さい。
コツ・ポイント
煮炊きは炊飯器にお任せする。
新玉ねぎの葉の固い部分は玉と一緒に煮込む。
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