人参とエリンギのミルクスープ

Name: 人参とエリンギのミルクスープ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 2本; エリンギ 適当に; 豆乳 ヒタヒタ; ピンク岩塩 パラパラ; コーヒーのフレッシュ 3個; パセリ パラパラ

優しい味！体調悪い日にちょうどいいスープだよ。ミルクを豆乳にしたら、栄養満点なスープに！
このレシピの生い立ち
温野菜をニンジャでトロトロにして、豆乳でスープに。岩塩だけのシンプルな味やけど野菜の甘味があるからちょうどいいよっ。

材料

アッサリして、でもコクがあるぅ。

michi:630 @cook_40120138

2022/05/06 05:00に公開

どうやったらズボラで美味しく出来上がるかなぁ～～ってばっかり考えてまぁす。洗い物も少ないほうがいいし、ストックしておけば助かるし。それにまた加えて違うおかずにしたり。楽しみながら安い品を求めて半額大好きなんだよ～。最近は、お皿に盛って食べるようにしております笑笑

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