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人参とエリンギのミルクスープ
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人参とエリンギのミルクスープ-レシピのメイン写真

人参とエリンギのミルクスープ

michi:630
michi:630 @cook_40120138

優しい味!体調悪い日にちょうどいいスープだよ。ミルクを豆乳にしたら、栄養満点なスープに!
このレシピの生い立ち
温野菜をニンジャでトロトロにして、豆乳でスープに。岩塩だけのシンプルな味やけど野菜の甘味があるからちょうどいいよっ。

優しい味!体調悪い日にちょうどいいスープだよ。ミルクを豆乳にしたら、栄養満点なスープに!
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温野菜をニンジャでトロトロにして、豆乳でスープに。岩塩だけのシンプルな味やけど野菜の甘味があるからちょうどいいよっ。

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人参とエリンギのミルクスープ

michi:630
michi:630 @cook_40120138

優しい味!体調悪い日にちょうどいいスープだよ。ミルクを豆乳にしたら、栄養満点なスープに!
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温野菜をニンジャでトロトロにして、豆乳でスープに。岩塩だけのシンプルな味やけど野菜の甘味があるからちょうどいいよっ。

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材料

  • 人参 2本
  • エリンギ 適当に
  • 豆乳 ヒタヒタ
  • ピンク岩塩 パラパラ
  • コーヒーのフレッシュ 3個
  • パセリ パラパラ
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作り方

  1. 1

    人参、エリンギは、5分レンチンします。ニンジャでトロトロにして、ミルクと混ぜて煮詰めます。

  2. 2

    味付けは、ピンク岩塩だけです。

コツ・ポイント

アッサリして、でもコクがあるぅ。

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michi:630
michi:630 @cook_40120138
2022/05/06 05:00に公開
いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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このレシピのキーワード

スープ 豆乳 にんじん エリンギ

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