ほうれん草・カリッと油揚げ・カラシマヨ♪
マカカヌ @cook_40336315
カリカリ油揚げとカラシマヨが美味しい♫実家の思い出の味です☆
このレシピの生い立ち
脇役だけど美味しくてよく食べていました♫
ほうれん草・カリッと油揚げ・カラシマヨ♪
カリカリ油揚げとカラシマヨが美味しい♫実家の思い出の味です☆
このレシピの生い立ち
脇役だけど美味しくてよく食べていました♫
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは短冊に切ってアルミホイルなどに並べる トースターで5分ほど焼いてカリカリにする
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- 2
ほうれん草は洗っておく 根元は砂などが溜まりやすいのでよく洗う
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- 3
鍋にたっぷりの熱湯に根本から入れ10秒ほど茹でる
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- 4
次に全体を鍋に入れて1分ほど茹でる
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- 5
ザルにあげて流水で冷ます
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- 6
よーく絞って3cmくらいに切る
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- 7
ボールにほうれん草、マヨネーズ、醤油、カラシ、胡麻を入れて混ぜる
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- 8
油揚げをトッピングして完成です♫
- 9
☆カラシの変わりにワサビでも◎
コツ・ポイント
食べる直前に和えた方が美味しいです☆時間が経つとカラシのピリッと感がぼやける気がします♪分量はお好みで調節してください。
つくれぽ
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