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【給食メニュー】れんこんのごまマヨあえ

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材料

4人分
  1. キャベツ 100g
  2. 蓮根 60g
  3. 人参 20g
  4. すりごま 3g
  5. いりごま 2g
  6. マヨネーズ 小さじ4
  7. 小さじ1
  8. 薄口醤油 小さじ1/2
  9. みりん 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    キャベツは5mmはばの短冊、蓮根はいちょう薄切り、人参は千切りにする

  2. 2

    ①をゆで、水にさらし、水分を切る

  3. 3

    ②を調味料で和えて、すりごま、いりごまを加えできあがり。

コツ・ポイント

給食メニュー

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