ホストマザー直伝のアボカドナチョス
チーズたっぷりナチョスです。ワカモレ、サワークリームと一緒に♫ パーティーにも◎「ナチョス」人気検索TOP10入り感謝☆
このレシピの生い立ち
留学中、アボカド好きの私のためにホストマザーがよく作ってくれていた料理です。帰国後また食べたくなったので、ホストマザーに直接レシピを聞いて、日本でも再現できるようにしました♫
ホストマザー直伝のアボカドナチョス
チーズたっぷりナチョスです。ワカモレ、サワークリームと一緒に♫ パーティーにも◎「ナチョス」人気検索TOP10入り感謝☆
このレシピの生い立ち
留学中、アボカド好きの私のためにホストマザーがよく作ってくれていた料理です。帰国後また食べたくなったので、ホストマザーに直接レシピを聞いて、日本でも再現できるようにしました♫
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度に余熱しておきます。私は容器としてブラウニーなどを焼く用の18cmのスクエア型を使いました。
- 2
☆のアボカドは皮をむいてつぶし、玉ねぎは小さくみじん切りにして水にさらしておきます。
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- 3
☆印を一緒に混ぜてアボカドディップを作ります。
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- 4
オーブン可能な容器の一番下に、コーンチップスを敷き詰めます。（後で上にも乗せるので少し残しておいてください）
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- 5
トマトをみじん切りにします。（私は今回ホールトマト缶をみじん切りにしました）
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- 6
今回私は写真のサラダ用ミックス豆を使用しました。
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- 7
豆とトマトのみじん切りを混ぜます。
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- 8
5を4の上に乗せていきます。
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- 9
豆の上に、少しだけ残しておいたチップスと、たっぷりのチーズをかけます。
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- 10
予熱しておいたオーブンで10〜15分加熱して、チーズがトロトロになったらOKです。
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- 11
7をお皿に取り分け、その上に3で作ったアボカドディップとサワークリームを乗せれば完成です♫
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- 12
私はアボカドディップたっぷり、サワークリームたっぷりが好きでした！こちらがホストマザーが作ってくれたオリジナル版です♫
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コツ・ポイント
・玉ねぎは小さくみじん切りにした方が美味しいです。もし辛味が気になる場合は、レンジで火を通してからアボカドと混ぜてください。
・コーンチップスはドリトスなど、味が控えめのものが良いと思います。（味が付いていると焦げやすいです）
つくれぽ
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