混ぜるだけのノンオイルマヨネーズ

くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436

豆乳やお味噌を使った手作りマヨネーズ。油や卵を使わずにカロリーと塩分をダウン。混ぜ合わせるだけの簡単マクロビレシピ。
このレシピの生い立ち
手作りしてカロリーと塩分を減らしたくて。
カロリーは市販の物に比べ、約1/3に!塩分も減らすことができました。

混ぜるだけのノンオイルマヨネーズ

豆乳やお味噌を使った手作りマヨネーズ。油や卵を使わずにカロリーと塩分をダウン。混ぜ合わせるだけの簡単マクロビレシピ。
このレシピの生い立ち
手作りしてカロリーと塩分を減らしたくて。
カロリーは市販の物に比べ、約1/3に!塩分も減らすことができました。

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材料

1カップ分
  1. 白味噌 大さじ5
  2. きび砂糖 大さじ1.5
  3. 練り白ごま 大さじ5
  4. 豆乳 大さじ5
  5. 大さじ2.5

作り方

  1. 1

    白味噌・白練りごま・きび砂糖を混ぜ合わせる。

  2. 2

    ①に豆乳と酢を少量ずつ加え、練りあわせながらのばす。

コツ・ポイント

密閉容器に入れて、冷蔵庫で約1週間保存できます。
材料をすべていれて、フードプロセッサーで一気に混ぜ合わせるとさらに時短で完成!

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くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436
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管理栄養士が考えたからだにやさしいレシピをご紹介します。ブログでは、“健康は日々の食事から作られる”をモットーとして、健康のこと・食のおはなし・からだに優しく簡単に作れるレシピなどをお届け中。あわせてご覧いただけると嬉しいです。https://kenko-recipi.com/
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