簡単ちゃちゃっと3種のキャベツ和え
タロヤン @cook_40091225
フライパン1つ、洗い物なしで、一度に和洋韓の3種類の春キャベツの箸休めが出来る♪
このレシピの生い立ち
キャベツしかなかった。(笑)
混ぜ込みごはんの素が美味しくて、ごはん以外にも使えると思ったから。
簡単ちゃちゃっと3種のキャベツ和え
フライパン1つ、洗い物なしで、一度に和洋韓の3種類の春キャベツの箸休めが出来る♪
このレシピの生い立ち
キャベツしかなかった。(笑)
混ぜ込みごはんの素が美味しくて、ごはん以外にも使えると思ったから。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはサッと洗い、均一に火が通るように、芯の部分を薄切りにして、葉は3cmくらいの角切りにする。
- 2
フライパンにキャベツと水を入れ、蓋をして中火で沸騰させる。しんなりするまで混ぜて、水分が残ったら強火にして飛ばす。
- 3
キャベツに火が通ったら、3等分して熱いうちにそれぞれの器に入れる。
〇、■、△(ごま油以外)の材料をそれぞれ混ぜる。 - 4
△にごま油をかけて混ぜ合わせたら完成。
冷めた頃にうめことわかめが戻っている。
コツ・ポイント
混ぜるとカサが減ります。
違う器にすると、目で味の違いがわかっていいかもしれません。
△のナムル風は、塩分が強めなので、減塩でないごま塩の場合は、少し減らしたほうがいいと思います。■は酸味がお好きな方は酢を多めに、お好みに調節して下さい。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20762280
