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小松菜の胡麻油炒め
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小松菜の胡麻油炒め-レシピのメイン写真

小松菜の胡麻油炒め

aiaimayu
aiaimayu @cook_40171146

田舎ならではの大根の葉の炒めものの、小松菜バージョンです!ご飯がススム1品です
このレシピの生い立ち
大根の葉の炒めものが、好きすぎて小松菜で、応用しました!小松菜の栄養豊富がしっかりとれ、ご飯のお供におすすめです!

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小松菜の胡麻油炒め

aiaimayu
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田舎ならではの大根の葉の炒めものの、小松菜バージョンです!ご飯がススム1品です
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大根の葉の炒めものが、好きすぎて小松菜で、応用しました!小松菜の栄養豊富がしっかりとれ、ご飯のお供におすすめです!

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材料

  • 小松菜 1束
  • 胡麻油 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆本だし 小さじ1
  • ☆味の素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜を、生のまま千切りする

    • 小松菜の胡麻油炒め作り方1写真
  2. 2

    5ミリ幅くらいの千切りしました!

    • 小松菜の胡麻油炒め作り方2写真
  3. 3

    胡麻油少し多めに引きます!の方が味がしっかりして小松菜と相性がいいです!

    • 小松菜の胡麻油炒め作り方3写真
  4. 4

    しんなりするまで、いためる

    • 小松菜の胡麻油炒め作り方4写真
  5. 5

    しんなりしたら、☆の調味料入れる!

    • 小松菜の胡麻油炒め作り方5写真
  6. 6

    出来上がり

    • 小松菜の胡麻油炒め作り方6写真

コツ・ポイント

炒りごまを、最後に入れると、ゴマの風味が増します!今回炒りごまが、なかったので、ゴマなしで、作ってますが、ゴマなくても十分美味しいです!

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aiaimayu
aiaimayu @cook_40171146
2020/05/14 02:50に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜

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