牛肉とタケノコとニンニクの芽の炒め物
タケノコにニンニクの芽、牛肉。意外と合うぞ！うまし。
このレシピの生い立ち
たけのこが沢山あるので～！
作り方
- 1
ごま油をしいてニンニクすりおろしを弱火でじっくりいためる
- 2
たけのこをぶちこみ、白だしをまわしかけていためる
-
- 3
火を弱火にして牛肉をじわじわ炒める
-
- 4
ある程度肉がいたまったらニンニクの芽をぶち込んで、醤油をかけ、胡椒を多めに振る(好み) 中火で炒める
-
- 5
ニンニクの芽のいい香りがしてきたら強火でサッといためる！
- 6
完成～
コツ・ポイント
ニンニクは焦がさないように低温で。牛肉も弱火でじわじわやるとかたくなりにくいよ。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
牛肉とにんにくの芽のピリ辛オイスター炒め 牛肉とにんにくの芽のピリ辛オイスター炒め
大好きな牛肉とにんにくの芽のオイスター炒めを、豆板醤でちょっとピリ辛にアレンジ。スタミナばっちり料理です☆
toricot -
-
牛肉とにんにくの芽のガーリック醤油炒め♪ 牛肉とにんにくの芽のガーリック醤油炒め♪
牛肉とにんにくの芽に赤ワインが効いた大蒜醤油の風味がたまらない☆シンプルだけどご飯がモリモリ進むおかずで美味しいですよ♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20762335
