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塩だれキャベツ
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塩だれキャベツ-レシピのメイン写真

塩だれキャベツ

yumi_hoshi
yumi_hoshi @cook_40051180
神奈川県

食べる直前にあえ歯ごたえ良く
このレシピの生い立ち
娘の好みにあわせニンニク控えめ塩をきかせたポリポリ?シャキシャキ?な塩だれキャベツに。加熱VerシャンタンVerは給食とは違う⤵と却下されたので覚書に。

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yumi_hoshi
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神奈川県

食べる直前にあえ歯ごたえ良く
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娘の好みにあわせニンニク控えめ塩をきかせたポリポリ?シャキシャキ?な塩だれキャベツに。加熱VerシャンタンVerは給食とは違う⤵と却下されたので覚書に。

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娘の好みにあわせニンニク控えめ塩をきかせたポリポリ?シャキシャキ?な塩だれキャベツに。加熱VerシャンタンVerは給食とは違う⤵と却下されたので覚書に。

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材料

  • キャベツ 100g
  • 塩 小さじ1/2
  • 水 大さじ2
  • 鶏ガラスープ 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2
  • ごま 大さじ1/2
  • にんにく ほんの少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    調味料をポリ袋にいれ、よくまぜる。

  2. 2

    キャベツは一口大にちぎり、水にさっとさらし、水けをしっかりきる。

  3. 3

    ②を①に入れ、軽くあえる。

コツ・ポイント

調味料をよくもんでまぜてからキャベツとあえます。ギュウギュウもんだり時間を置くとしんなりしてしまうのでポリポリたべるなら作りたてを。

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yumi_hoshi
yumi_hoshi @cook_40051180
2020/10/01 11:38に公開
神奈川県
高校生の娘がおいしい!といってくれるメニューを日々、探求しています!
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このレシピのキーワード

キャベツ にんにく ゴマ

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