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同時調理|夏野菜のマリネ&ポテトサラダ
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同時調理|夏野菜のマリネ&ポテトサラダ-レシピのメイン写真

同時調理|夏野菜のマリネ&ポテトサラダ

Bianco610
Bianco610 @cook_40296411

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お弁当生活になり早2か月。ムスコが幼稚園の頃と今のわたしでは調理のキャリアが違うでしょ!ってことで同時調理するものが多いです。思いつきだったりもします。今後に乞うご期待。

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同時調理|夏野菜のマリネ&ポテトサラダ

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材料

3人分
  • 紫たまねぎ 1/4個
  • パプリカ(赤・黄) 適量
  • きゅうり 1本
  • セロリ 適量
  • 減塩ハム 3枚
  • 紫たまねぎ 3/4個
  • じゃがいも 4個
  • きゅうり 1本
  • 減塩ハム 3枚
  • マリネ液 スプーン2杯程度
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作り方

  1. 1

    先にマリネを作ります。作り方はつくれぽをご覧下さい。

    • 同時調理|夏野菜のマリネ&ポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもを茹でてこふきいもにしたあと、マリネ液をスプーンで2杯程度かけます。フレンチドレッシングのかわりです。

    • 同時調理|夏野菜のマリネ&ポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    減塩ハムは合計1パック使い切りです。

    • 同時調理|夏野菜のマリネ&ポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    紫たまねぎは合計1個を用意し、そのうち1/4個をポテトサラダに、3/4個をマリネに使います。

コツ・ポイント

スライサーでどうやら手をきりました。きゅうりの薄切りはスライサーが便利ですが、皆さまはどうぞご注意ください。

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Bianco610
Bianco610 @cook_40296411
2020/05/15 03:30に公開
怒涛のお弁当生活3年目突入!2020 春から高校生のムスコは食物アレルギー。小麦を使わないノングルテンな生活を送ってます。タマゴは加熱済なら1個までOK!【YouTube】Bianco610|キッチンちゃんねるhttps://www.youtube.com/channel/UCXLqXlUvyUgGTmWkOC2IlXA
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このレシピのキーワード

マリネ ポテトサラダ セロリ キュウリ パプリカ じゃがいも レッドオニオン ハム

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