そら豆を湯がく。
柔らかくなる程度。
皮をむいて中身を細かく刻む。

クリームチーズむをサイコロ状に切る。

そら豆とクリームチーズを和える。

お皿に盛りつけてから、わさび醤油をかけて、鰹節を上に乗せる。