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プロ級シーフードカップヌードルチャーハン
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プロ級シーフードカップヌードルチャーハン-レシピのメイン写真

プロ級シーフードカップヌードルチャーハン

辻クッキング
辻クッキング @cook_40296436

【シーフード】カップヌードルチャーハン。プロが教える作り方【絶品・簡単】
このレシピの生い立ち
辻クッキングというYouTubeチャンネルでメニュー開発をしている時のレシピです。

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材料

1人分
  • シーフードカップヌードル 1個
  • 全卵 1個
  • ご飯 150g
  • ネギ 1/2本
  • サラダ油 小さじ3
  • バター、マーガリン お好み
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作り方

  1. 1

    カップヌードルシーフード味をジップロックの中に入れます。

    • プロ級シーフードカップヌードルチャーハン作り方1写真
  2. 2

    ジップロックの中に入れたら麺を細かくなるまでつぶします。

    • プロ級シーフードカップヌードルチャーハン作り方2写真
  3. 3

    つぶし終わったらカップの中に面を戻し、麺と同じ高さまで水を入れます。

    • プロ級シーフードカップヌードルチャーハン作り方3写真
  4. 4

    全卵1個を溶き、その中にごはん150gを入れます。

    • プロ級シーフードカップヌードルチャーハン作り方4写真
  5. 5

    麺を入れてよくかき混ぜます。

    • プロ級シーフードカップヌードルチャーハン作り方5写真
  6. 6

    刻みネギを作ります。

    • プロ級シーフードカップヌードルチャーハン作り方6写真
  7. 7

    強火でフライパンをあたためたら、サラダ油をしき、強火のまま先ほど混ぜたごはん150gを炒めます。

    • プロ級シーフードカップヌードルチャーハン作り方7写真
  8. 8

    ある程度火が通ったら、サラダ油を入れます。

    • プロ級シーフードカップヌードルチャーハン作り方8写真
  9. 9

    盛り付けて刻みネギをのせたら完成です。

    • プロ級シーフードカップヌードルチャーハン作り方9写真

コツ・ポイント

炒める際の油はバターやマーガリンでも美味しくなります。動物性の脂はコクが出るので香りだしにもなりますよ。

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辻クッキング
辻クッキング @cook_40296436
2020/05/15 02:29に公開
YouTubeチャンネル https://5stargourmet.work/cookpad公式EC https://5-star-gourmet.myshopify.com/公式LINE https://lin.ee/hEuxF9l経歴辻調理師専門学校フランス校を卒業。帰国後はオーベルジュドリル、ひらまつ、ラスイートで副料理長に就任。独立して出張シェフとして活動中。
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このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ シーフード バター 卵 ご飯

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