生姜ケーキ〜FPとホームベーカリーで
FPとHBを使って省力化した、究極の手抜き手作り生姜ケーキ。同趣旨の人参ケーキ（レシピID : 20665883）の生姜版
このレシピの生い立ち
生姜のみじん切りオイル漬け（レシピID : 19827476）を作ったので生姜ケーキ作りに挑戦。材料を次々とホームベーカリーのパンケースに入れていき、スイッチを押すだけ。部屋中に生姜の良い匂いが漂って、食べる前から幸せな気分。
生姜ケーキ〜FPとホームベーカリーで
FPとHBを使って省力化した、究極の手抜き手作り生姜ケーキ。同趣旨の人参ケーキ（レシピID : 20665883）の生姜版
このレシピの生い立ち
生姜のみじん切りオイル漬け（レシピID : 19827476）を作ったので生姜ケーキ作りに挑戦。材料を次々とホームベーカリーのパンケースに入れていき、スイッチを押すだけ。部屋中に生姜の良い匂いが漂って、食べる前から幸せな気分。
アプリでひらく作り方
- 1
★印の薄力粉、重曹ーを一緒にふるいにかける。
- 2
フードプロセッサー（チョッパー）に粗く刻んだ生姜を入れ、みじん切りにする。
- 3
ホームベーカリーに砂糖、卵、オリーブ油、１（薄力粉など）と２（みじん切り生姜）を入れる。
- 4
ホームベーカリーの「ケーキ」メニューを選択し、スタートボタンを押すと攪拌が始まる。
- 5
12分後にピー音が鳴るので、蓋を開けてゴムへらでパンケースの内壁に付いた粉を落とす。
- 6
胡桃、レーズンを加えてからスタートボタンを押す（初めから入れると粉々になるため）。
- 7
１時間15分程後にピー音が鳴ると出来上がり。パンケースを取り出し、２分程冷ましてからケーキを取り出す。
-
コツ・ポイント
ホームベーカリーの「ケーキ作り」のマニュアル説明に従って下さい（ここで使っているのはパナソニックSD-BH 105）。
重曹の代わりにベーキングパウダーを使う場合は重曹の倍量にして下さい。レーズンを入れる場合は砂糖をもう少し減らせます
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