温かいご飯や麺類の薬味、料理の味付けにオススメです。

にんにくの保存方法はいくつもありますが、私はコレ。１年間ほど保存しながら使います。

炒め油にしたり料理に添えたり、色々と重宝するオイルです。

大量のトマトも保存に作ってみました

冷蔵庫に常備しておけば何かと便利(^^)/。時短になりますよ！

皮をむくのがめんどーですが、簡単にニンニクを長期保存できて、焼肉の時など重宝します。

体を温める食材の生姜を毎日食べられるように考えました

毎日のおつまみに。冷蔵保存可

ショウガの保存といえば冷凍ですが、冷凍しないで保存できる方法は無いかな、と考えていたときに思いつきました。レシピ？（笑）

保存が効くので、多めに作って冷蔵庫に常備したいぐらい美味しい！

保存がきいて料理の材料としても使い勝手の良いオイル漬けです。

乾燥キノコが少しずつ余ったので、オリーブオイルに漬け置き保存です。あると便利。