ズッキーニのトマトソテー【ＪＡ遠州夢咲】

ＪＡ遠州夢咲
ＪＡ遠州夢咲 @yumesaki_kitchen

どんな料理にもなれるズッキーニが、居心地の良いところを見つけました。
このレシピの生い立ち
広報誌「夢咲」2015年6月号（vol.278）掲載レシピ

ズッキーニのトマトソテー【ＪＡ遠州夢咲】

ねみねみ's cooksnap of when they made ズッキーニのトマトソテー【ＪＡ遠州夢咲】.
☆ミーハー☆'s cooksnap of when they made ズッキーニのトマトソテー【ＪＡ遠州夢咲】.
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広報誌「夢咲」2015年6月号（vol.278）掲載レシピ
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材料

  1. ズッキーニ １本
  2. トマト ２つ
  3. ベーコン ４枚
  4. ニンニク ２かけ
  5. オリーブオイル 大さじ２
  6. しょうゆ 小さじ１
  7. 塩こしょう 少々
  8. 粉チーズ お好みで

作り方

  1. 1

    ズッキーニは５ｍｍ程度に、トマトは一口大に、ベーコンはやや大きめにして切り、ニンニクはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ炒める。

  3. 3

    ニンニクのいい香りがしてきたら、ズッキーニとトマトとベーコンを入れる。

  4. 4

    ズッキーニがしんなりしてきたら、しょうゆを回しかけ、塩こしょうで味をととのえる。

  5. 5

    お好みで粉チーズをかけて完成！

コツ・ポイント

パスタソースにしてもバゲットの上にのせてもグッドです。
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ＪＡ遠州夢咲管内の農産物を使った簡単でおいしいレシピをご紹介します（*^o^*）♪ＪＡ遠州夢咲は、静岡県のほぼ中西部に位置し、菊川市と掛川市（旧大東町・旧大須賀町）と御前崎市（旧浜岡町）からなります。年間を通じて温暖で日照時間の長い土地柄を利用して、お茶やいちごなど様々な農畜産物を生産しています。ＨＰはこちら！⇒https://jayumesaki.ja-shizuoka.or.jp/
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