俺流！即席…大葉好きな胡瓜のかおり漬け
おみつさん２ @cook_40051630
簡単でさっぱりとした、青じそ（大葉）まみれな即席胡瓜漬けです。
このレシピの生い立ち
すぐ出来る箸休め、おつまみ的な一品として考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜は両端を落として3〜4等分に切る。
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- 2
ジップロック袋などの丈夫な袋に入れてから叩いて割る。
-
- 3
大葉は茎を切り落として、あらみじん切りにする。
-
- 4
かおりふりかけを用意します。
-
- 5
胡瓜を割った袋の中に、大葉・かおりを入れる。
-
- 6
蓋を閉じて満遍なく揉み込みをしたら、冷蔵庫に入れて15分程寝かせる。
-
- 7
漬け込み終わったら器に盛り、最後に白ごまを振り掛けるたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
漬け込み過ぎないようにする。
リアクション
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