簡単焼きうどん

Name: 簡単焼きうどん
Yield: うどん３玉分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長ねぎ １本; ちくわ ２本; ゴマ油 少々; ゆでうどん ３玉; 鯖水煮缶 １缶(１９０g); だし醤油 大さじ１; かつお節 小１パック; 青のり 適量

YUKO0627 @cook_40310926

シンプルな味付けですが、簡単で美味しいです。
パパっとランチにどうぞ～
このレシピの生い立ち
子どもが小さいので、主人１,５人前、私１人前、子ども０,５人前。
１袋３人前１００円以下の麺が、我が家のランチにはピッタリです。
手軽に作れる物を！

簡単焼きうどん

YUKO0627 @cook_40310926

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材料

うどん３玉分

長ねぎ１本
ちくわ２本
ゴマ油少々
ゆでうどん３玉
鯖水煮缶１缶(１９０g)
だし醤油大さじ１
かつお節小１パック
青のり適量

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作り方

1

長ねぎ、ちくわを斜め切りにし、フライパンに少量のゴマ油を熱し、炒める。
2

ある程度炒めたら、ゆでうどんも入れ、鯖缶の汁も加える。
3

汁を吸わせながら炒め、だし醤油大さじ１も加え、全体に味が馴染む様にする。
4

鯖も加え、ざっくり混ぜたら皿に盛り、かつお節と青のりをかけて完成。

コツ・ポイント

ゆでうどんは、鯖缶の汁でほぐしながら炒めます。
鯖缶１つで３人前は少し寂しい…ちくわでボリュームUP♪

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つくれぽ

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YUKO0627 @cook_40310926

2020/05/13 22:37に公開

好き嫌いのない８歳と４歳の息子、食べるのが大好きな夫婦の４人家族です。みなさんのレシピを参考に、家族が好きな味、料理を模索中。料理の才能はありませんが、作るのは大好きです♪コロナによる自粛生活、猛暑で、簡単レシピを気ままにUPしています。つくれぽ、ハート、嬉しく拝見しています。ありがとうございます☆

このレシピのキーワード

焼きうどん鯖水煮缶かつお節ちくわゆでうどん長ネギ

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