＊まんまる ニラ ごまつくね＊
ねずみんパラダイス @cook_40193358
ニラが 柔らかくなるこの季節に 保育園の献立にも使われます！ふわふわの＊つくね＊ニラの香りが 広がりますよ～
このレシピの生い立ち
春になると柔らかくなったニラと 安価な鶏ひき肉と合わせ見た目豪華？な 主菜を 良く作ります！
＊まんまる ニラ ごまつくね＊
ニラが 柔らかくなるこの季節に 保育園の献立にも使われます！ふわふわの＊つくね＊ニラの香りが 広がりますよ～
このレシピの生い立ち
春になると柔らかくなったニラと 安価な鶏ひき肉と合わせ見た目豪華？な 主菜を 良く作ります！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ ニラは、みじん切りにします。大きめのボールに★の材料を全て入れます！
-
- 2
粘りが 出るまで 良く混ぜます！今回は、1個 50㌘で丸めています！お弁当用に30㌘でも作っています。
-
- 3
つくねダレを 用意しておきます。⭐の調味料を全て入れて 砂糖が 溶けないようでしたら レンジで温め溶かしましょう！
- 4
フライパンに軽く油を引いて つくねを焼いていきます。蓋を 使いながらふっくらと…
-
- 5
全てのつくねを焼き上げたら 数回に分けてフライパンに戻してつくねダレを入れて煮からめましょう。とろみが 付いたら完成です
-
- 6
コツ・ポイント
最後にタレを絡めるときに 少し強火で一気に水分を飛ばして 煮からめるのが ポイントです。
つくれぽ
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