豆腐のミルクスープ
美味しくておなかいっぱいになる豆腐料理です´`*
このレシピの生い立ち
豆腐を使った高タンパクで、美味しい料理を作りたくて。
作り方
- 1
豆腐一丁をさいの目切りにする。
冷凍インゲンは2cm程に切る。
冷凍コーンを用意する。
人参はスライサーで細切りに。 - 2
濃いめのコンソメスープの中に豆腐を入れ、沸騰したら弱火で約5分加熱する。
- 3
牛乳と用意しておいた野菜を入れる
- 4
鍋の周りがフツフツしてきたら日を止めて、シュレッドチーズをかける
- 5
完成！
-
コツ・ポイント
これだけでおなかいっぱいに。
ミルクスープなのに低カロリー高タンパク！
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