我が家の人参シリシリ

我が家の人参シリシリ-レシピのメイン写真

我が家の人参シリシリ

gemini6☆ @cook_40327045

切り方を変えるだけで全く食感が変わります。人参がふわふわに仕上がりますよ。さらに短時間で味がよくしみます。
このレシピの生い立ち
サラダに入れようとして余った人参を使うために作りました。

切り方を変えるだけで全く食感が変わります。人参がふわふわに仕上がりますよ。さらに短時間で味がよくしみます。
このレシピの生い立ち
サラダに入れようとして余った人参を使うために作りました。

もっと読む

我が家の人参シリシリ

gemini6☆ @cook_40327045

切り方を変えるだけで全く食感が変わります。人参がふわふわに仕上がりますよ。さらに短時間で味がよくしみます。
このレシピの生い立ち
サラダに入れようとして余った人参を使うために作りました。

切り方を変えるだけで全く食感が変わります。人参がふわふわに仕上がりますよ。さらに短時間で味がよくしみます。
このレシピの生い立ち
サラダに入れようとして余った人参を使うために作りました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2～3人分

人参大1本
溶き卵 1個分
ゴマ油大さじ1強
酒大さじ1+1/2
みりん大さじ1+1/2
砂糖大さじ1
醤油大さじ2
白ごま大さじ2

レシピを保存

作り方

1
人参はスライサーで斜め薄切りにする。
2

フライパンを中火にしてゴマ油を熱し人参を2分程炒める。
3

油が回ってしんなりしたら全ての調味料を入れ汁気がなくなる寸前まで炒める。
4

3を鍋の端に寄せて空いたところにゴマ油少々たらしてそこに溶き卵を入れて箸で混ぜながら火を通す。
5

全体を混ぜ合わせたら白ごまを加えて全体に行き渡ったら火を止める。
6

7月2日『しりしり』人気検索TOP10に入りました。
ありがとうございます＼(^-^)／

コツ・ポイント

人参は頑張って細く切ってください。人参の量によって調味料の量も調節してください。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

gemini6☆

gemini6☆ @cook_40327045

2020/05/13 00:16に公開

長年料理の仕事に携わってましたが今は専業主婦です。料理をしている時が一番楽しいです。よろしくお願いいたします。

もっと読む

このレシピのキーワード

にんじん酒

似たレシピ

その他のレシピ