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かんたんナムル-レシピのメイン写真

かんたんナムル

kitchenはな
kitchenはな @cook_40277369

キムチを使えば簡単に味が決まります!
このレシピの生い立ち
家にあるもので 簡単に野菜のオカズが作りたかったので。

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家にあるもので 簡単に野菜のオカズが作りたかったので。

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材料

4人分
  • 人参 5cmくらい
  • ほうれん草 1束
  • もやし 1袋
  • キムチ 100g
  • オイスターソース(なければ本だし) 大さじ1(小さじ1)
  • 醤油 大さじ1/2~1
  • ゴマ油 大さじ1/2
  • ゴマ お好みで
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作り方

  1. 1

    人参、ほうれん草、もやしを塩茹でし 食べやすい長さにカットする
    絞ってボウルに入れる

    • かんたんナムル作り方1写真
  2. 2

    キムチも細切れにして ボウルに入れ

    • かんたんナムル作り方2写真
  3. 3

    醤油、オイスターソース、ゴマ油を入れてよく混ぜ合わせる

  4. 4

    器に盛りつけ 好みでゴマを振り 完成。

    • かんたんナムル作り方4写真
  5. 5

    ※今回はタケノコがあったので 50gほど入れてます。キクラゲ、錦糸卵なども合います。これはお好みでどうぞ!

コツ・ポイント

キムチは絞らず タレごと入れます。美味しい海鮮のだし たっぷりです
野菜のゆで汁は 味が薄まらないよう、しっかり搾ってください。
醤油はお好みで加減してください。

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kitchenはな
kitchenはな @cook_40277369
2020/05/15 14:15に公開
食べることが大好きです。同じく 食べるのは好きなのに全くキッチンに立つことのない娘の将来に一抹の不安を覚え、娘のために 普段作る料理のレシピを少しづつ残していこうと思います。手軽に美味しくがモットー。誰にでも作れるようなレシピを目指します!白だし、麺つゆ、だしの素、コンソメ、ソウミシャンタンetc…便利な調味料 万歳!お菓子作りは皆さんのレシピを参考にさせてもらっています。素敵なレシピに感謝です。
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このレシピのキーワード

ナムル もやし にんじん ほうれん草 キムチ ゴマ

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