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ピリピリ!きゅうりと蒲焼きの和え物★
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ピリピリ!きゅうりと蒲焼きの和え物★-レシピのメイン写真

ピリピリ!きゅうりと蒲焼きの和え物★

▽noel▽
▽noel▽ @cook_40099319

山椒がピリっと香る、美味しいおつまみです!!お子様向けには山椒抜きでも美味しいかと。私はビリビリ痺れる位が好きですww
このレシピの生い立ち
粉山椒の小瓶を買ったものの、使い道が余り無く、粉山椒レシピを模索中の日々。。
暑くなってきて、きゅうりを使ったアテを考案したく。最近お肉ばかりで、魚を食べたくて、100均で鰯の蒲焼き缶に出会い、蒲焼きなら合うでしょー!と思い作ってみました。

山椒がピリっと香る、美味しいおつまみです!!お子様向けには山椒抜きでも美味しいかと。私はビリビリ痺れる位が好きですww
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暑くなってきて、きゅうりを使ったアテを考案したく。最近お肉ばかりで、魚を食べたくて、100均で鰯の蒲焼き缶に出会い、蒲焼きなら合うでしょー!と思い作ってみました。

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▽noel▽
▽noel▽ @cook_40099319

山椒がピリっと香る、美味しいおつまみです!!お子様向けには山椒抜きでも美味しいかと。私はビリビリ痺れる位が好きですww
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暑くなってきて、きゅうりを使ったアテを考案したく。最近お肉ばかりで、魚を食べたくて、100均で鰯の蒲焼き缶に出会い、蒲焼きなら合うでしょー!と思い作ってみました。

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粉山椒の小瓶を買ったものの、使い道が余り無く、粉山椒レシピを模索中の日々。。
暑くなってきて、きゅうりを使ったアテを考案したく。最近お肉ばかりで、魚を食べたくて、100均で鰯の蒲焼き缶に出会い、蒲焼きなら合うでしょー!と思い作ってみました。

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材料

  • きゅうり 2~3本
  • 人参 1/2本
  • 鰯の蒲焼き缶 1缶
  • 粉山椒 適量
  • ★調味料★
  • ごま油 大1/2~大1
  • 白すりゴマ 適量
  • 酢(無くてもOK) 少々
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    きゅうりは味が染み込みやすい様に麺棒等で叩いて、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    人参は薄切りにして、ビニール袋に入れ、レンジ加熱。新鮮であれば生でもOK。
    もちろん他野菜もあれば!

  3. 3

    ボウルにきゅうり、人参、鰯の蒲焼き缶を入れ、★調味料を入れて混ぜる。

  4. 4

    粉山椒は多めがオススメ。(お酒のアテにしたいのでw)味見しながら味を整えて下さい。

コツ・ポイント

ポイントは粉山椒の痺れ具合ですね!これにつきます。

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▽noel▽
▽noel▽ @cook_40099319
2020/05/14 09:44に公開

このレシピのキーワード

蒲焼 あえもの 缶詰 いわし にんじん キュウリ 山椒

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