玄米粉とタピオカ粉をボールに入れてよく混ぜる。

卵、豆乳を加えて混ぜる。粉気がなくなったらオリーブオイルを加えてさらに混ぜる。最後にチェダーチーズを加えて混ぜる。

ラップに包んで冷蔵庫で30分ねかせる。（ひらたく長方形にしておくと後で等分にしやすい）

15等分に分けて丸める。180℃に予熱したオーブンで20～22分くらい焼く。