【保育所給食】グリーンサラダ

Name: 【保育所給食】グリーンサラダ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツの葉 ２枚; ほうれん草 ２株; きゅうり １/２本; コーン缶 大さじ１; ハム ２枚; チーズ（角切り） 20ｇ; ★酢 小さじ２; ★サラダ油 小さじ２; ★塩こしょう 少々

三条市 @3_syokuiku

☆副菜
いろいろな緑色の野菜を使ったグリーンサラダは彩りよく人気のサラダです。
チーズが苦手な方もドレッシングの酸味でさっぱりして、食べやすくなります。
＜１人分の栄養価（目安）＞
エネルギー量　64kcal
食塩相当量　0.4g

【保育所給食】グリーンサラダ

三条市 @3_syokuiku

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

４人分

キャベツの葉２枚
ほうれん草２株
きゅうり１/２本
コーン缶大さじ１
ハム２枚
チーズ（角切り） 20ｇ
★酢小さじ２
★サラダ油小さじ２
★塩こしょう少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

キャベツは食べやすい大きさに切ってからさっとゆでる。ほうれん草はゆでて１㎝幅に切る。
2

きゅうりは半月切りにし、塩で揉んでから水で洗い、水気を絞る。ハムは千切りにする。
3

ボウルに★の調味料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
4

３に１と２、チーズを入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

保育所では衛生上すべての食材を加熱していますが、家庭で作る時はきゅうりやハムは加熱しなくても大丈夫です。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

三条市 @3_syokuiku

2020/05/18 08:22に公開

三条市では、食育と地産地消の推進により市民の「健幸」づくりに取り組んでいます。こちらのキッチンでは保健事業で紹介したレシピや保育所や学校給食の人気メニュー、地域の食生活改善推進委員さんのおすすめレシピを紹介していきます。三条市のホームページhttps://www.city.sanjo.niigata.jp/

このレシピのキーワード

サラダキャベツキュウリコーン缶ほうれん草ハムチーズ

似たレシピ

その他のレシピ