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絹さやと筍の五目風スープ
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絹さやと筍の五目風スープ-レシピのメイン写真

絹さやと筍の五目風スープ

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

五目あんかけ風味のスープです！野菜の味が美味しく、ご飯にもあいます！
このレシピの生い立ち
きぬさや、たけのこ山ほど貰ったのでスープにしました！

五目あんかけ風味のスープです！野菜の味が美味しく、ご飯にもあいます！
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きぬさや、たけのこ山ほど貰ったのでスープにしました！

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サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

五目あんかけ風味のスープです！野菜の味が美味しく、ご飯にもあいます！
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きぬさや、たけのこ山ほど貰ったのでスープにしました！

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材料

2〜3人分
  • たけのこスライス 80g
  • きぬさや 40g
  • 人参スライス 1/5本
  • クリスピーオニオン 大さじ1
  • ①水 2カップ
  • ①ウェイパー 小さじ2
  • ①醤油 大さじ1
  • 水溶き片栗粉(1:1) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    たけのこ人参はスライスし、きぬさやはか 筋をとっておく

  2. 2

    ①を沸かしたけのこ人参、クリスピーオニオンを2〜3分煮込む

    • 絹さやと筍の五目風スープ作り方2写真
  3. 3

    絹さや、醤油をら加えて片栗粉でとろみをつけて完成！

    • 絹さやと筍の五目風スープ作り方3写真

コツ・ポイント

クリスピーオニオンを加えることで深みが出ます！

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サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
2020/05/15 05:22に公開
＊33歳。料理人歴約20年 ＊元創作沖縄料理店総料理長＊楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿！更新中！＊ 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを！＊マジで役立つ実践料理を提案中！便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます！
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このレシピのキーワード

スープ きぬさや たけのこ にんじん 玉ねぎ

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