もやしを細かく切ります。

★をフライパンに入れ強火にし、といた卵、ご飯、もやしの順に素早くいれます。

入れたらすぐに混ぜながら☆を加えます。

1分ほど炒めたら、最後にレモン汁を加え混ぜたら完成です。