簡単 肉味噌

小さなピアニスト
小さなピアニスト @cook00960821

甘辛く味付けた肉味噌最高のご飯のお供です^_^
このレシピの生い立ち
ミンチがたくさんあって旦那さんが好きな肉味噌を作ってみました。

簡単 肉味噌

甘辛く味付けた肉味噌最高のご飯のお供です^_^
このレシピの生い立ち
ミンチがたくさんあって旦那さんが好きな肉味噌を作ってみました。

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材料

  1. 長ネギ 1本
  2. ミンチ 200g
  3. お酒 適量
  4. ごま 適量
  5. 砂糖 小さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 味噌 大さじ2

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにする。

  2. 2

    ミンチ長ネギ、お酒を回しごま油で炒める。

  3. 3

    火が通って来たら砂糖、みりん、味噌を入れ四、五分くらい煮詰めたら出来上がり!

コツ・ポイント

最初にお酒で炒めることでミンチがほぐれ良い仕上がりになります。

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小さなピアニスト
に公開
旦那さんとポメラニアンと暮らすフルタイムワーキング主婦です。不器用で日々時間に追われる私の簡単レシピをアップしていきたいと思います。よろしくお願い致します。
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