作り方
- 1
長ネギをみじん切りにする。
- 2
ミンチ長ネギ、お酒を回しごま油で炒める。
- 3
火が通って来たら砂糖、みりん、味噌を入れ四、五分くらい煮詰めたら出来上がり!
コツ・ポイント
最初にお酒で炒めることでミンチがほぐれ良い仕上がりになります。
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甘辛く味付けた肉味噌最高のご飯のお供です^_^
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ミンチがたくさんあって旦那さんが好きな肉味噌を作ってみました。
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