簡単！水切りヨーグルトでチーズケーキ風
むしやむしや @cook_40235641
水切りヨーグルトで材料費を下げたナンチャッテベイクドチーズケーキです。混ぜるだけで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
最近スーパーで手に入りにくいクリームチーズの代わりに無糖ヨーグルトでつくりました。
カロリーと材料費を抑えられて尚且つ美味しくできます。
簡単！水切りヨーグルトでチーズケーキ風
水切りヨーグルトで材料費を下げたナンチャッテベイクドチーズケーキです。混ぜるだけで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
最近スーパーで手に入りにくいクリームチーズの代わりに無糖ヨーグルトでつくりました。
カロリーと材料費を抑えられて尚且つ美味しくできます。
アプリでひらく作り方
- 1
前の晩に水切りヨーグルトを仕込みます
中蓋を剥がしクッキングペーパーを被せ輪ゴムで固定します -
- 2
大きめのカップに斜めに入れてそのまま冷蔵庫で一晩放置します
私の場合400gが220〜250gになります -
- 3
バターまたはマーガリンを電子レンジで溶かします
その後オーブンの予熱開始 - 4
クラッカーをビニール袋に入れて手で粉々にします
ルヴァンだと手で簡単にできます -
- 5
溶かしバターを加えてモミモミ
ケーキ型に入れ、そのままビニール袋を使って型に敷き詰めます -
- 6
この日の型は底が抜けるタイプのものなのでクッキングシートは底だけにしています
適宜側面にもセットしてください -
- 7
材料を全てボウルに投入し、泡立て器で混ぜ合わせます
-
- 8
型に流し入れ、220℃で50分焼きます
オーブンによってクセがありますので時々確認してください -
- 9
カロリー抑えたい時は土台はなしで(⌒-⌒; )
-
コツ・ポイント
底のビスケットはなくてもいいです。
水切りヨーグルトの代わりにクリームチーズ1箱（200g）でももちろんOKです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20764330
