イタリアン前菜の定番：ブルスケッタ

Name: イタリアン前菜の定番：ブルスケッタ
Yield: 6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: フランスパン ６枚; トマト １個; モッツァレラチーズ 約100ｇ; 塩 １つまみ; オリーブオイル 適量; ドライオレガノ １つまみ

Kay555 @cook_40326867

ワインのおつまみや、ちょっとしたおもてなし料理にもなるイタリアの前菜の定番ブルスケッタ。時間もかからず簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
友達(イタリア人)がランチやディナーに来たときのちょっとした前菜によく作ります。大好評です!!
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イタリアン前菜の定番：ブルスケッタ

Kay555 @cook_40326867

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材料

6人分

フランスパン６枚
トマト１個
モッツァレラチーズ約100ｇ
塩１つまみ
オリーブオイル適量
ドライオレガノ１つまみ

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作り方

1
フランスパンをお好みの厚さ(0.5-1cmがおすすめ)にスライスしオリーブオイルを塗りカリカリになるまでトーストします。
2
トッピング：トマト、モッツアレラチーズをさいの目切りにします。※トマトは水分が出るので種の部分を取り除いて下さい。
3
トーストしたフランスパンにトッピングを乗せ塩→オリーブピル→ドライオレガノの順に乗せたら出来上がり！！

コツ・ポイント

フランスパンをこんがりトーストする事。
トマトの種の部分から水分が出てしまうので取っておいて下さい。水分が出てしまうとカリカリ感が無くなってしまいあまり美味しくありません。

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つくれぽ

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Kay555 @cook_40326867

2020/05/15 09:32に公開

イタリア在住のkay(ケイ)です。イタリアンマンマ(旦那さんのお母さん)直伝のイタリア家庭料理を紹介していきます！YouTube: レシピ動画載せてます。www.youtube.com/channel/UCXYr2BeQBNmQ93bheIhpiYAnsutagram: インスタも見てね↓↓https://www.instagram.com/italia_mankitu/

このレシピのキーワード

ブルスケッタトマトモッツァレッラ・チーズ

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