ココナッツミルクプリンチアシードin
かきぴー３９７ @cook_40339796
ラカントと豆乳でヘルシーに。
白チアシードで食物繊維も取れますトッピングはお好みで(^з^)-☆
このレシピの生い立ち
レシピID20123381
参考にさせて頂きました(*^^*)
ココナッツミルクプリンチアシードin
ラカントと豆乳でヘルシーに。
白チアシードで食物繊維も取れますトッピングはお好みで(^з^)-☆
このレシピの生い立ち
レシピID20123381
参考にさせて頂きました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
チアシードは大さじ1を水100ml程度で8時間浸しておく。
ゼラチンは大さじ1の水でふやかしておきます。
-
- 2
ココナッツミルクは業務スーパーで。たくさん作る時は缶のもの。
今日は250mlパックで。 -
- 3
鍋にココナッツミルクと豆乳を入れる。
牛乳でもOK。
ヘルシー&あっさり好きな方は
豆乳がおすすめ。 -
- 4
ラカントSも入れる。うちでは
砂糖の代わりにラカントを使用しています。 -
- 5
ココナッツミルク、豆乳、ラカント混ぜたものを加熱。ふちがプチプチなってきたら、火を止める。
煮立たせないようにします。 - 6
火を止めたら、ふやかしておいたゼラチンを入れて静かによく混ぜる。
- 7
先にチアシードを入れてから、
温めたココナッツミルク他をカップに入れる。あら熱を取って冷蔵庫で2時間以上冷やす。
- 8
4時間以上おくと、適度にプルプルかなーという感じです。
トッピングはフルーツなどお好みで★
今日はクコの実で。
-
コツ・ポイント
タピオカや、レーズンなど、好きなものをインしてもおいしいし楽しいと思います。
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