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たけのことワカメの出汁風味和え
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たけのことワカメの出汁風味和え-レシピのメイン写真

たけのことワカメの出汁風味和え

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

風味の良い旬のたけのこをわかめと出汁の旨味感じる副菜になってます！
このレシピの生い立ち
たけのこをたくさんもらったので切れ端を使って作りました！

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材料

1〜2人分
  1. たけのこ千切り 50g
  2. 乾燥ワカメ 大さじ1
  3. ①ほんだし 小さじ1
  4. ①胡麻油 小さじ2
  5. ①塩胡椒 少々
  6. 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    乾燥ワカメを、水で戻し、たけのこと①を加えてよく揉み込んで完成！食べる前に鰹節を乗せる

    • たけのことワカメの出汁風味和え作り方1写真

コツ・ポイント

よく揉み込んで味をなじませること！

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サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
2020/05/15 02:50に公開
＊33歳。料理人歴約20年 ＊元創作沖縄料理店総料理長＊楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿！更新中！＊ 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを！＊マジで役立つ実践料理を提案中！便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます！
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